城镇酒店厨房泔水，长期以来被个体专业户收集，非法用于养猪，甚至地下制取食用油，廉价售给餐饮业用于油炸食品和二次烹饪食用。
　　众所周知，用泔水养猪，发霉、发酵和变质的残剩饭，带有大量病菌和有害物质，而且泔水中混入的塑料制品，许多有害物质不仅使猪患病，而且诸多有害物质积累在猪、鸡、鸭的体内并不排泄，最终都带给人。泔水油二次食用，含许多霉变物质和病菌，而且高温油裂解的中间产物含大量致癌物，如三一四一苯并芘等致癌物。
　　为了保障吃到放心肉和油，部分城市已明令各餐饮业泔水交有资格的单位收集，餐饮业付给一定费用，由垃圾站作填埋、焚烧发电或生产有机复合肥。但是，为了贯彻可持续发展经济政策，资源重复利用。其中泔水油可以生产润滑脂。
　　工艺流程：

　　本技术特征：
　　　　● 泔水油生产的润滑脂，可做一般润滑脂；
　　　　● 只要泔水来源保障，地方政府支持，投资不多，如日产五吨润滑脂工厂，占地四亩（租赁），全部投资50万元人民币以内（含简易厂房、辅助设施、生产及环保设施和一部5吨货车）；
　　　　● 一吨润滑脂纯利润（税后）至少2000元人民币，效益可观，而且解决十余人就业；
　　　　● 生产中考虑炉灶烟气除尘及脱硫处理，泔水经油水分离后的水生化性很好，进行污水处理，达标后部分排放，部分用于烟气处理，烟气处理后的水流入污水处理系统，循环使用。同时，泔水捞出的渣自然干化后，并作杀菌消毒处理，混入煤和柴一道烧炉灶。因此，是全环保型的综合设计；
　　　　● 正因为是综合性全环保型设计，必将得到当地政府部门政策性支持，取得合法生产资格。
　　本公司将和各地有意合作者在平等互利原则基础上，以各种不同形式合作。
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